Nieuwe Xiaomi air fryer met sous vide functie wereldwijd gelanceerd

De Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L wordt wereldwijd gelanceerd. Dit nieuwe keukenapparaat heeft veel overeenkomsten met de Xiaomi Mijia Smart Air Fryer Pro Stoom & Braad versie 6.5Ldie onlangs in China werd uitgebracht.

Zoals de naam al doet vermoeden, is de nieuwe Mijia Smart Steam Air Fryer een multifunctioneel apparaat. Volgens Xiaomi biedt het tien kookfuncties, zoals stomen, fermenteren, dehydrateren, ontdooien en opwarmen. Het bedrijf beweert ook dat u het apparaat kunt gebruiken voor sous vide koken, een methode waarbij meestal een waterbad wordt gebruikt; hoewel Xiaomi niet expliciet vermeldt hoe dit zou worden bereikt, zou het kunnen dat gebruikers het waterreservoir hiervoor kunnen gebruiken.

Xiaomi's Mijia Smart Steam Air Fryer 7L heeft een temperatuurbereik van 40 tot 230°C (~104 tot 446°F). Voor het stomen is er een waterreservoir van 1,5 liter, en het apparaat kan hoge stoomtemperaturen tot 130°C (~266°F) genereren. De stoomfunctie kan ook handig zijn bij het opwarmen van brood, gebak of pizza. Bovendien is er een hybride bak- en stoommodus, die 360° hete luchtcirculatie combineert met stoom voor mals vlees met een knapperige buitenkant. Met ondersteuning voor HyperOS Connect kunt u de friteuse op afstand beheren via de Xiaomi Home-app; hij is ook compatibel met Google Home. Via de app van het merk hebt u ook toegang tot een reeks recepten die zijn ontworpen voor de air fryer.

Het is onduidelijk wanneer de Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L wereldwijd uitgebracht zal worden. Mocht hij in Europa op de markt komen, dan sluit hij zich aan bij oudere modellen zoals de Smart Air Fryer 6.5L(momenteel €89,99 bij Mi Store DE).